Notre avis sur l’autocuiseur SEB Clipso Plus

Notre avis sur l’autocuiseur SEB Clipso Plus
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Sommaire

L’autocuiseur SEB Clipso Plus en quelques mots

La marque SEB est connue depuis des décennies pour ses cocotte-minute. Mais avec la gamme Clipso, le numéro 1 mondial du petit équipement domestique a révolutionné cet appareil. Le modèle Clipso Plus est un véritable précurseur dans le domaine. Il permet de cuisiner facilement et rapidement pour toute la famille. Cet autocuiseur est disponible en différentes capacités, de 4,5 L (2 à 4 personnes) à 10 L (7 à 10 personnes) afin de s’adapter à tous les besoins.

Le Clipso Plus dispose de deux programmes de cuisson. L’un pour les légumes, poissons et aliments délicats et l’autre pour les viandes. La cuisson vapeur est possible grâce au panier en inox. Le système d’ouverture et de fermeture sans effort ainsi que les poignées rabattables en font un appareil très pratique.
Une application mobile, Mon Autocuiseur, est disponible pour se familiariser avec l’appareil et découvrir de nombreuses recettes.

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Points forts

Le Clipso Plus de SEB ne ressemble pas à tous les autocuiseurs. Il a donc de nombreux points forts ! Performant et efficace, il est aussi très simple à utiliser grâce à ses programmes de cuisson au choix. Il ne faut pas longtemps pour maîtriser totalement cet appareil. Il s’agit également d’un autocuiseur compact, dont les poignées sont rabattables. Il trouvera donc facilement sa place dans toutes les cuisines, même les plus petites. Autre aspect pratique, cet autocuiseur est compatible lave-vaisselle. Hormis la soupape et le joint, bien sûr ! Enfin, cet autocuiseur SEB s’adapte à tous les feux, même à induction.

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Points faibles

On peut regretter deux choses concernant l’autocuiseur Clipso Plus de SEB : l’absence de minuteur et la difficulté à nettoyer le couvercle. Il passe au lave-vaisselle mais il faut bien le nettoyer à la main avant ou après pour se débarrasser de tous les résidus.

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L’avis de la rédaction

Une cocotte-minute SEB en plus pratique

A la rédaction, certaines d’entre nous étaient fâchées avec les cocotte-minute. Et donc pas tellement enthousiastes à l’idée de tester un autocuiseur, qui fonctionne également sous pression. Mais le Clipso Plus les a réconciliées avec ce mode de cuisson. Celles d’entre nous qui étaient déjà adeptes des autocuiseurs ont également validé ce modèle de chez SEB.

Ce que nous avons toutes appréciés, c’est la simplicité de cet appareil. En fait, cet autocuiseur est à la fois simple et innovant. Simple par son design (allure de cocotte-minute classique, en inox) et son utilisation. Et innovant par les petites technologies SEB qui changent vraiment la vie. A commencer par les poignées rabattables qui facilitent grandement le rangement. Mais c’est surtout le couvercle que nous avons apprécié.

Il est doté d’une anse rabattable : un système d’arche qui permet d’ouvrir et fermer la cocotte. On manipule donc ce couvercle sans aucun effort et avec une seule main ! Ca, c’est vraiment la révolution pour un autocuiseur. Autre aspect pratique de ce couvercle : la soupape, qui accueille les deux programmes de cuisson. Il suffit de tourner à gauche ou à droite selon la fonction choisie. La pression est alors régulée automatiquement. Cela permet de conserver les nutriments des aliments et d’assurer une cuisson parfaite.

Côté performances

Simple et innovant, cet autocuiseur est aussi performant. Une fois sur le feu, la chaleur est très bien répartie et la cuisson des aliments se fait de manière tout à fait homogène. Nous l’avons testé sur le gaz mais aussi sur plaque électrique et à induction : le résultat était toujours top.

Pour ce qui est de la cuisson, elle peut se faire à l’eau, rissolée, mijotée ou à la vapeur grâce au panier en inox. Et si vous ne savez pas quel programme utiliser en fonction de vos ingrédients, c’est très simple. Des pictogrammes sont présents sur la soupape pour se réparer. Et si un doute subsiste, la réponse est à portée de clic avec l’application Mon Autocuiseur, très bien conçue et complète.

Nous avons particulièrement apprécié la cuisson des aliments délicats tels que le poisson et les légumes. Le Clipso Plus concentre la pression et les aliments cuisent donc vite et bien. On conserve ainsi un maximum de nutriments ! Pour la viande également le Clipso Plus s’est révélé très performant. Un sans faute !

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Ce qu’en pensent les internautes

Les internautes sont nombreux à avoir donné leur avis sur l’autocuiseur Clipso Plus de SEB, l’un des mieux vendus de la gamme. Et l’on comprend pourquoi à la lecture des commentaires, très majoritairement élogieux. Les utilisateurs parlent d’un appareil très efficace qui leur facilite la vie au quotidien. Beaucoup s’en servent tous les jours et notent un gain de temps très appréciable.

Un commentaire qui revient souvent concerne la légèreté de cet autocuiseur, qui reste facilement maniable même pour la capacité 10L. Avec les poignées rabattables, il prend très peu de place dans les placards et les clients apprécient cela. Ils sont également nombreux à apprécier le système d’ouverture et de fermeture, qui les a réconciliés avec la cuisson sous pression. Certains notent comme nous des difficultés pour bien nettoyer le couvercle et auraient apprécié qu’un minuteur soit intégré.

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Conseils d’utilisation

Lorsque la vapeur commence à s’échapper de la soupape, cela signifie que la cuisson débute. Il faut alors réduire la puissance du feu pour éviter que toute l’eau s’évapore d’un coup. Pensez à retirer le joint du couvercle avant de le passer au lave-vaisselle. Aussi, ne placez pas l’autocuiseur avec les poignées rabattues sur la source de chaleur. Si le feu est plus large que l’appareil, les poignées vont chauffer et vous risqueriez de vous brûler.

9.5 Note de la rédaction
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